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SHOP INFO

旬楽/しゅんらく

輪島の魅力をあぶり出す。

輪島直送の干物を金沢で味わえる炉端焼きのお店。自分のペースで炙りながら、差しつ差されつ。じゅわっとおいしさが広がる焼きたてを楽しみたい。岩もずくや甘エビの塩辛、ホタルイカの沖漬けなど石川の珍味のほか、ノドグロでだしをとったお茶漬けはシメにぴったり。

営業時間:18:00〜3:00

 

メニュー

・炉端焼き
干物 5種
しいたけ、万願寺とうがらし、ネギ

・珍味
ホタルイカ、甘エビ、へしこ(鯖)、黒造り(イカ)、フグの卵巣、このわた

・一品もの
もずく、あんきも、白子、金時草、かぶらずし

・おでん

・つけもの
やまいもさっぱり、野沢菜、大根いしる漬け、キュウリ、盛り合わせ

・あおさ汁

・本日のみそ汁

・お茶漬けセット(出し汁、つけもの、薬味)

・白米焼きおにぎり